Pui cu porumb copt

Pui cu porumb copt din: pui, sare, piper, rozmarin, ulei de masline, morcovi, ceapa, usturoi, porumb, busuioc si unt.

Ingrediente:

• 1 pui
• sare și piper
• 2 linguri de rozmarin proaspat, tocat
• ulei de măsline
• 4 morcovi, tocati
• 4 cepe, tocate
• 1 capatana usturoi
• 4 stiuleți de porumb proaspăt, taiati în jumatați
• 1-2 linguri de busuioc proaspat, tocat
• 2 linguri unt, topit

Mod de preparare:

Taiați osul din spate al puiului cu foarfeca de bucatarie. Aranjați partea de piept de pui în sus și cu palma apasați in jos pe pieptul de pui pentru a aplatiza. Se condimenteaza cu sare, piper, rozmarin si apoi frecati cu ulei de masline.

Puneti morcovii, ceapa si usturoiul in partea de jos a vasului de lut, pulverizati ulei de măsline. Puneti carnea de pui pe partea de sus și dati la cuptor la 280 C pentru 1 ora.

Dati porumbul cu busuioc si unt, puneti intr-o tava și dati la cuptor in ultimele 30 minute de gatire alaturi de pui. Serviti puiul cald alaturi de legume si porumb fiert.

Pofta buna!