Pui cu migdale si curry

Pui cu migdale si curry din: piept de pui, curry, migdale, iaurt, ulei.

Ingrediente:

• 2 piepţi de pui
• 1 lingură ulei
• 2 linguri pastă de curry
• 200 g iaurt
• 2 linguri migdale rumenite

Mod de preparare:

Taie doi piepţi de pui în bucăţi şi prăjeşte în o lingură ulei de floarea-soarelui 5 minute. Adaugă două linguri pastă de curry şi continuă să ţii pe foc 30 de secunde, apoi pune 200 g iaurt natur şi lasă să fiarbă la foc mic 5-10 minute, până când carnea se pătrunde.

Adaugă două linguri migdale rumenite, tocate, înainte de a servi, alături de chifle proaspete.

Pofta buna!