Pui cu lamaie si usturoi

Pui cu lamaie si usturoi din: pui, lamai, usturoi, cimbru, ceapa, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• un pui de 1,5 kg
• 2 lămâi
• o căpăţână usturoi
• o lingură cimbru
• 2 cepe
• 4 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Puiul bine curăţat şi spălat se taie în două pe linia pieptului. Se presară cu sare şi piper.

Se pisează usturoiul şi se amestecă cu 2 linguri ulei, suc de la o lămâie şi cimbru. Cu pasta de usturoi se unge puiul pe ambele părţi şi se lasă 30 de minute.

Intr-un vas de cuptor se pune restul uleiului, se aşază un strat de ceapă, cealaltă lămâie tăiată felii şi apoi puiul. Se lasă la cuptor 45 de minute.

Pofta buna!