Pui cu grepfruit

Pui cu grepfruit din: piept de pui, cimbru, sare, piper, ulei de masline, vin alb, supa de pui, grepfruit, miere, nasturel.

Ingrediente:

• 4 bucăţi de piept de pui dezosate
• 1/2 linguriţă de cimbru uscat
• 1/2 linguriţă de sare
• 1/4 linguriţă de piper negru măcinat
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1/4 cană de vin alb sec
• 1/4 cană de supă de pui
• 3 linguri de suc de grepfrut
• 2 linguriţe de miere
• 3 căni de fire de năsturel, mărunţite
• 2 grepfruturi feliate, fără coajă

Mod de preparare:

Condimenteaza carnea cu cimbru şi jumătate din sare şi piper negru măcinat. Pune uleiul într-o tigaie şi încălzeşte-l la foc mic.

Rumeneşte pieptul de pui, câte 6 minute pe fiecare parte. Adaugă apoi următoarele 4 ingrediente. Fierbe amestecul până când cantitatea acestuia se reduce la 1/3 dintr-o cană. Adaugă sarea şi piperu negru rămas.

Aşază pe farfurii năsturelul mărunţit şi feliile de grepfrut. Completează cu carnea şi sosul.

Pui cu grepfruit

Pofta buna!