Pui cu coacaze rosii

Pui cu coacaze rosii din: piept de pui, coacaze, crema de branza, unt, vin, sare, piper.

Ingrediente:

• un piept de pui
• 150 g coacăze roşii decongelate
• 250 g cremă de brânză
• 150 g unt
• 100 ml vin alb sec
• sare
• piper

Mod de preparare:

Carnea se taie în două şi apoi fiecare bucată se taie în aşa fel încât să se obţină două foi mari de carne. Se bate carnea cu ciocanul special, se presară cu sare şi piper şi se unge cu cremă de brânză.

Se pun fructele bine scurse, se rulează, se leagă, se unge cu unt şi se aşază în tavă. Se lasă la cuptor 10 minute, se toarnă vinul şi se continuă coacerea stropind rulada cu sos din tavă.

După ce este gata, se scoate şi se serveşte.

Pofta buna!