Pui cu ciuperci, vin si smantana
PrinteazaPui cu ciuperci, vin si smantana din: pui, ciuperci, untdelemn, ceapa, sare, piper, vin, smantana.
Ingrediente:
- un pui
- 250 g ciuperci
- o lingură untdelemn
- o ceapă
- sare
- piper
- un pahar vin
- o lingură smântânim (facultativ)
Mod de preparare:
Se rumenesc bucăţile de pui în untdelemn, se pune o linguriţă cu făină şi se stinge cu apă sau zeamă de carne. Se adaugă apoi ciupercile tăiate, ceapa tocată, sarea, piperul, vinul şi se acoperă cu un capac, să fiarbă până scade bine.
Cine doreşte pune o lingură de smantana.
Pofta buna!