Pui in aluat

Pui in aluat din: aluat foitaj, piept de pui, cascaval, seminte de susan, galbenus, sare.

Ingrediente:

• 1/2 pachet aluat foitaj
• un piept de pui
• 5-6 felii cascaval
• o lingura seminte de susan
• un galbenus
• sare

Mod de preparare:

Pieptul de pui se pune la fiert în apă cu un praf de sare. Se scoate după 20 de minute si se lasă deoparte.

Aluatul se întinde uşor cu sucitorul si partea care va fi la interior se tapetează cu un strat de felii de caşcaval.

Peste caşcaval se pune carnea fiartă, se rulează si se aşază în tava de copt.

Se unge cu gălbenuş bătut bine, se presară cu susan şi se dă la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Se taie felii, după ce s-a răcorit.

Pui in aluat

Pofta buna!