Preparate culinare pentru Masa de Pasti

Printeaza

Preparate culinare pentru Masa de Pasti:

Miel cu verdeturi

Miel cu verdeturi

Miel cu verdeturi din: iaurt, coriandru, usturoi, ardei iute, ghimbir, chimion, coriandru, turmeric, file de miel, rosii, ceapa, menta, lipie, iaurt. Ingrediente: 250g de iaurt natural 1 legătură mare de coriandru tocată (cu tot cu tulpini) 2 căţei de usturoi tocaţi 4 ardei iuţi verzi tocaţi 1 bucată mare de ghimbir, decojită şi tocată 2 […]

Miel caramelizat cu usturoi marinat

O reteta delicioasa de miel caramelizat cu usturoi marinat din: miel, usturoi marinat, zahar, rozmarin, piper, frunze de dafin, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 6 felii de miel tăiate pe lungime şi legate cu sfoară 24 de căţel de usturoi marinat (în ulei de măsline) 2 linguri de zahăr 1 crenguţă de rozmarin […]

Tajin_mugrabi_Miel_cu_fructe_uscate

Tajin mugrabi- Miel cu fructe uscate – specific din Maroc

Tajin mugrabi- Miel cu fructe uscate din- cotlete de miel, fructe uscate, scortisoara, sofran, ceapa, sare, piper, apa, ulei. Ingrediente: 4 bucati de cotlet de miel 60 g fructe uscate (prune, smochine,caise) 1 baton de scortisoara putin sofran 1 lingura de zahar caramel 1 ½ ceapa Sare, piper negru, apa, ulei   Mod de preparare: […]

Frigarui de miel cu sos

O reteta simpla de frigarui de miel cu sos din: carne de miel, ulei de masline, rosii, mustar dulce, usturoi, otet de vin, otet de mere, ardei iute, rodii, zahar, cimbru, curry, sare, piper, orez si cartofi. Ingrediente: 500 g carne de miel 150 ml ulei de masline 2 rosii mustar dulce 1 ceapa 5 […]

Miel_cu_smochine

Miel cu smochine

Miel cu smochine din: carne de miel, smochine, rozmarin, ulei, lamaie, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 700 g carne macră de miel 10-15 smochine proaspete  crenguţe de rozmarin Pentru sosul de macerat: 5 linguri ulei de măsline 3 linguri zeamă de lămâie 2 căţei de usturoi zdrobit 1 linguriţă rozmarin uscat (sau verde tocat) sare […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.