Praz cu rosii

Praz cu rosii

Ingrediente:

• 800 g praz
• 1 lamaie
• 4 linguri suc lamaie
• 3 linguri apa
• 450 g rosii
• 1 lingurita zahar
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se taie prazul in bucati de 5 cm. Se pune intr-o cratita impreuna cu lamaia, sucul de lamaie si apa. Se acopera cu hartie pergament si se fierbe 10 minute.

Se adauga rosiile taiate marunt si curatate de coaje si zaharul. Se mai fierb 5 minute. Se stropeste cu uleiul, se asezoneaza cu sare si piper. Se serveste fierbinte.

Pofta buna!