Prajiturica cu crema si glazura din: oua, apa, faina, nuca, cacao, praf de copt, zahar, oua, nes, unt, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: • 6 ouă • 11 linguri zahăr • 5 linguri apă • 5 linguri făină • 5 linguri nucă măcinată • 1 lingură cacao • 1/2 plic praf de copt Pentru foaia de […]
Prajituri glazurate cu vata de zahar
PrinteazaPrajituri glazurate cu vata de zahar din: unt moale, zahar, oua, faina, praf de copt, esenta de vaniliem lapte, minidrajeuri, zahar pudra, vata de zahar.
Ingrediente:
- 175gde unt moale
- 175g de zahăr
- 2 ouă
- 200g de făină amestecată cu 1/2 linguriţă praf de copt
- 1 linguriţă esenta de vanilie
- 100ml de lapte
- 100g de minidrajeuri colorate
- puţin zahăr pudră
- vată de zahăr
Mod de preparare:
Incinge cuptorul la 180°C. Tapetează cu 15 forme de hârtie o tavă de brioşe.
Bate untul şi zahărul până când obţii o spumă aerată. Adaugă ouăle, făina, vanilia şi laptele, în această ordine.
Incorporează rapid minidrajeurile colorate, cât mai fluid şi eficient cu putinţă, apoi împarte amestecul în formele de brioşă – cu cât amesteci mai mult, cu atât culorile minidrajeurilor se vor transfera în aluat, aşa că e bine să te mişti repede.
Coace prăjiturile 20 de minute, până când o scobitoare introdusă în miezul lor iese curată. Lasă-le să se răcească.
Indepărtează formele de hârtie şi întoarce prăjiturile cu capul în jos.
Acoperă-le cu folie alimentară si pastrati deoparte pana la servire.
Chiar înainte de servire, amestecă puţină apă cu zahăr pudră trecut prin sită şi pune o lingură de glazură pe fiecare prăjitură.
Rupe vata de zahăr în mici bucăţi şi lipeşte-le deasupra – cu cât le vei atinge mai puţin, cu atât scade riscul de a se dezintegra.
Pofta buna!
poate iti place si:
Prajituri cu gem de caise si glazura de lapte
Prajituri cu gem de caise si glazura de lapte din: lapte, unt, faina, praf de copt, oua, zahar pudra, esenta de vanilie, gem de caise, acolorant, bile roz si argintii. Ingrediente: 150 ml lapte 120 g unt 200 g făină 10 g praf de copt 4 ouă 200 g zahăr pudră 5 ml esenţă de […]
Prajitura cu mac si glazura de lamaie
Prajitura cu mac si glazura de lamaie din: oua, zahar, faina, lamai, mac, lapte. Ingrediente: 5 albuşuri câte 5 linguri zahăr şi făină zeama de la 0 lămâie coajă de lămâie 1 linguriţă mac 100 g lapte condensat îndulcit coajă de lămâie esenţă de lămâie zeamă de lămâie Mod de preparare: Intr-un bol se […]
Prajiturica cu rodie
Prajiturica cu rodie din: faina, cocos, unt, oua, condimente, zahar, sofran, sare, rodii, cuisoare, lamaie. Ingredinete: 250 g făină 100 g cocos răzuit 150 g unt 2 linguriţe coajă de portocală tăiată cubuleţe 1 gălbenuş 1 lingură smântână amestec de condimente (1 linguriţă scorţişoară, 1/2 linguriţă cardamom, 1/2 linguriţă piper roz măcinat, 2 linguriţe ghimbir […]
Pofta buna!