Prajituri cu ciocolata, miere si cacao

Prajituri cu ciocolata, miere si cacao din: ciocolată amăruie, oua, faina, zahar pudra, nes, zahar vanilat, praf de copt, miere, cacao, ulei.

Ingrediente:

• 100 g ciocolată amăruie
• 2 ouă
• 200 g făină
• 150 g zahăr pudră
• 2 pliculeţe nes
• 1 pliculeţ zahăr vanilat
• 1/2 pliculeţ praf de copt
• 4 linguri miere
• 1 lingură cacao
• 1 lingură ulei

Mod de preparare:

Ciocolata o rupi bucăţele şi o pui la topit într-o lingură de ulei. Când s-a topit, o iei de pe foc şi o laşi câte­va minute, după care adaugi peste ea ouăle, nesul, zahărul vanilat, mierea şi 100 g de zahăr pudră din cele 150 g.

Amesteci energic, până obţii o compoziţie vâscoasă, într-un castron pui fă­ina, cacaua, praful de copt, le amesteci bine şi peste ele adaugi crema de ciocolată preparată anterior. Amesteci totul bine, iar aluatul rezultat îl dai la frigider pentru 2 ore.

După acest timp, din aluat formezi biluţe pe care le treci pe rând prin zahărul pudră rămas. Aşezi biluţele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi ie dai la cuptrul preîncălzit, la 175°C, pentru 15 minute.

Prajituri cu ciocolata, miere si cacao

Pofta buna!