Prajituri cu biscuiti si nuca

Prajituri cu biscuiti si nuca din: biscuiti, miez de nuca, lapte, cacao, nuca de cocos, miere, unt, scortisoara, rom.

Ingrediente:

• 500 g biscuiţi simpli
• 250 g miez de nucă coaptă în cuptor
• 250 ml lapte dulce
• 40 g cacao neagră
• 50 g nucă de cocos
• 50 g unt
• 3 linguri miere
• scorţişoară măcinată
• 2 linguri rom

Mod de preparare:

Incălzeşti uşor laptele şi untul. Adaugi mierea şi amesteci până se topesc mierea şi untul şi obţii un lapte mai dens. Toci în robotul de bucătărie biscuiţii sau îi ambalezi într-o pungă şi treci cu sucitorul peste ei.

Amesteci într-un vas pesmetul şi nuca de cocos, adaugi cacao şi scorţişoară şi omogenizezi. Torni laptele călduţ şi amesteci cu o lingură. Adaugi romul. Frămânţi cu mâna, după ce ţi-ai pus o mănuşă de unică folosinţă.

Umpli forma brăduţ cu compoziţie, presând. Uneşti cele două părţi ale formei umplute, apoi desfaci forma şi scoţi cu atenţie brăduţul.

Ca sa obţii diferite borduri/decoruri, presari în formă nucă de cocos şi apoi o umpli cu compoziţie. Pui prajiturelele pe un platou şi le păstrezi la rece pentru 2-3 ore.

Prajituri cu biscuiti si nuca

Pofta buna!