Prajiturele cu biscuiti si nuca

Prajiturele cu biscuiti si nuca din: biscuiti, nuca, lapte, cacao, zahar, margarina, rom, visine.

Ingrediente:

• 250 g biscuiţi simpli
• 150 g miez de nucă
• 150 ml lapte
• 3 linguri cacao
• 6 linguri zahăr
• 1/2 pachet margarină
• 1 fiolă esenţă de rom
• coaja de la o lămâie
• vişine din vişinată

Mod de preparare:

Se dau prin maşina de tocat biscuiţii şi miezul de nucă, apoi se pun într-un castron mai mare. Se amestecă laptele cu margarină, cacao, zahăr şi se pun pe foc până dau în fiert.

Se toarnă laptele peste biscuiţi şi nuci, se adaugă esenţa de rom, coaja de lămâie şi se amestecă bine. Cu mâna udă se formează biluţe mici, în mijlocul cărora se pune câte o vişină din vişinată.

Se tăvălesc prin nuca măcinată şi se lasă la uscat 2 ore, după care pot fi servite.

Pofta buna!