Prajiturele cu banane

Prajiturele cu banane din: faina pentru prajituri, praf de copt, unt, zahar, ou, esenta de vanilie, piure de banane, ciocolata.

Ingrediente: 

• 270 g făină pentru prăjituri
• 10 g praf de copt
• 5 g unt
• 255 g zahăr
• 1 ou
• 5 ml esenţă de vanilie
• 250 g piure de banane (aproximativ 4 banane)
• 250 g ciocolată ruptă în bucăţi

Mod de preparare:

Tapetează cu hârtie de copt o tavă cu dimensiunile de 22 x 30 cm.

Cerne făina, adaugă praful de copt şi un praf de sare şi amestecă. Bate bine untul şi zahărul împreună până se deschide la culoare, cu un tel sau cu un mixer.
Adaugă oul şi esenţa de vanilie, apoi amestecă cu bananele.

Adaugă făina în amestecul de unt, apoi bucăţile de ciocolată şi omogenizează. Toarnă totul în tavă şi coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 25 minute sau până când prăjitura este gata.

Verifică cu un pai dacă s-a copt suficient în inferior. Lasă se se răcească înainte de a o tăia în felii sau pătrate.

Prajiturele cu banane

Pofta buna!