Prajitura traditionala cu lamaie

Prajitura traditionala cu lamaie din: unt, zahar, faina, lamai, oua, praf de copt, sare.

Ingrediente:

• 125 g unt
• 125 g zahăr
• 125 g faină
• 2 ouă
• 2 lămâi
• un plic praf de copt
• un praf sare

Mod de preparare:

Untul moale se freacă bine cu zahărul până se obţine o cremă spumoasă. Se adaugă ouăle, unul câte unul, apoi coaja rasă a lămâilor şi sucul strecurat.

Se amestecă făina cu praful de copt şi sarea apoi se adaugă în compoziţie şi se amestecă.

Se toarnă aluatul într-o tavă de copt şi se lasă 20-25 de minute la cuptor, apoi se lasă la răcit 10 minute înainte de a scoate prăjitura din tavă.

Pofta buna!