Prajitura-tarta cu prune

Prajitura-tarta cu prune din: prune, faina, amidon, zahar, oua, unt, praf de copt.

Ingrediente:

• 300 g prune
• 150 g făină
• 60 g amidon
• 80 g zahăr
• un plic zahăr vanilat
• 2 ouă
• o linguriţă praf de copt
• 120 g unt
• un praf sare

Mod de preparare:

Se mixează ouăle cu cele două tipuri de zahăr până ce se obţine un amestec spumos. Se adaugă untul moale, făina, amidonul, praful de copt şi sarea.

Se toarnă aluatul într-o formă de copt unsă cu unt şi tapetată cu făină. Se aşază prunele tăiate felii şi se lasă 40 de minute în cuptorul încins bine în prealabil.

Pofta buna!