Prajitura sfaramicioasa

Prajitura sfaramicioasa din: zahar, praf de copt, faina, unt, pere.

Ingrediente:

• 200 g zahăr brun
• 1 lingură praf de copt
• 600 g făină
• 250 g unt
• 4 pere
• 5-6 linguri zahăr pudră

Mod de preparare:

Speli şi cureţi perele de coajă, le scoţi codiţele şi căsuţele cu seminte, apoi le tai cubuleţe. Incingi cuptorul aşezi hârtie de copt într-o tavă.

Combini zahărul, făina, praful de copt şi untul tăiat cubuleţe. Frămânţi până obţii un aluat omogen, dar cu un aspect uşor sfărâmicios.

Il imparţi în jumătate. 0 parte o intinzi în tavă. Aşezi pe deasupra perele şi zahărul pudră. Razi sau sfărâmi aluatul rămas şi dai tava la cuptor până se rumeneşte.

Prajitura sfaramicioasa

Pofta buna!