Prajitura gustoasa cu branza de vaci si stafide

Prajitura gustoasa cu branza de vaci si stafide din: branza de vaci, stafide, smantana, zahar, gris, oua, unt.

Ingrediente:

• 500 g brânză de vaci
• 100 g stafide aurii
• 3 linguri smântână
• 100 g zahăr
• 1 lingură griş
• 3 ouă
• 20 g unt

Mod de preparare:

Brânza o amesteci bine cu zahărul, grisul şi smântână. Stafidele trebuie să le înmoi în apă caldă.

Gălbenuşurile frecate puţin le adaugi în amestecul de brânză şi omogenizezi bine.

Baţi albuşurile spumă şi le încorporezi uşor în amestecul de brânză. Adaugi şi stafidele şi amesteci uşor.

Pui amestecul într-un vas rotund uns cu unt şi laşi să se coacă prăjitura 25-30 de minute.

Serveşti prăjitura decorată cu stafide.

Prajitura gustoasa cu branza de vaci si stafide

Pofta buna!