Prajitura faramicioasa cu afine

Prajitura faramicioasa cu afine din: faina, zahar, lapte, unt, praf de copt, afine, lamai.

Ingrediente:

• 100 g făină
• 60 g zahăr
• 60 ml lapte bătut
• 50 g unt moale
• un ou
• o linguriţă praf de copt
• 250 g afine
• • coaja unei lămâi
• • 80 g făină
• 60 g zahăr
  50 g unt moale
• o linguriţă scorţişoară

Mod de preparare:

Pentru bază, se mixează untul cu zahărul, se adaugă oul şi coaja de lămâie. Se amestecă făina cu praful de copt $i se adaugă, apoi se toarnă laptele bătut.

Se toarnă aluatul în tava de copt, după care se aşază afinele. Pentru stratul de deasupra, se amestecă ingredientele şi se presară peste afine.

Se lasă 40 de minute la cuptor.

Pofta buna!