Prajitura din clatite

O reteta delicioasa de prajitura din clatite din: faina, sifon, zahar, mac, drojdie, nuca, dulceata, ulei si sare.

Ingrediente:

• 300 g faina
• 300 ml sifon sau apa minerala
• 50 g zahar
• 3 lingurite cu mac
• 1 lingurita cu drojdie uscata
• 100 g nuca
• dulceata
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Pune într-un vas făina cernută. Adaugă un praf de sare, zahărul şi drojdia uscată. Toarnă treptat sifonul sau apa minerală şi amestecă energic ca să nu se formeze cocoloaşe.

Compoziţia rezultată trebuie să fie de consistenţa unei smântâni mai groase. In jumătate din aluat, adaugă macul. Pune un polonic de compoziţie în tigaia încinsă şi unsă cu ulei şi întinde, mişcând tigaia, până când acoperă perfect fundul acesteia. Rumeneşte pe ambele părţi.

Procedează la fel până se termină compoziţia. Pe un platou, aşază foile de clătită: una cu mac, alta fără mac. Intre ele, întinde dulceaţă şi pune nucă tocată.

Prajitura din clatite

Pofta buna!

Incoming search terms:

• prajitura cu clatite