Prajitura dietetica cu mere si aroma de vanilie

Printeaza

Prajitura dietetica cu mere si aroma de vanilie din: faina, ulei, oua, zahar, lapte, zeama de lamaie, praf de copt, sare, mere.

Ingrediente pentru aluat:Prajitura dietetica cu mere si aroma de vanilie

  • 300 g faina
  • 1oo ml ulei
  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 30g iaurt sau lapte
  • 1/2 lingurita zeama de lamaie
  • 1/2 praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 g sare

Ingrediente pentru umplutura:

  • 2 kg mere dulci
  • 200 g zahar
  • 50 g zahar pentru pudrat

 

Mod de preparare:

Pregatesti umplutura asa, speli merele, le cureti de coaja, le razi pe razatoarea mare si le insbusi cu 10 linguri de zahar.

Lasi compozitia la rece.

Pregatesti aluatul asa: freci ouale intregi, adaugi uleiul, zaharul si zaharul vanilat.

Basi totul cu telul pana ce compozitia devine spumoasa. Adaugi sarea, praful de copt dizolvat in zeama de lamaie, faina, treptat si iaurtul. Dai coca la rece pentru 1/2 ora si apoi o imparti in 2 si faci 2 foi.

O foaie o pui in tava si alta o pui peste mere. Coci prajitura la foc potrivit timp de 30-35 de minute. Presari prajitura cu zahar pudra dupa ce s-a racit.

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.