Prajitura dietetica cu mere

Prajitura dietetica cu mere

Ingrediente:

Aluat:

• 300 g faina
• 100 g ulei
• 2 oua
• 100 g zahar
• 30 g iaurt sau lapte,
• 1/2 lingurita zeama de lamaie
• 1/2 praf de copt
• 1 zahar vanilat
• 2 g sare

Umplutura:

• 2 kg mere dulci
• 200 zahar
• 50 g zahar pentru pudrat

Mod de preparare:

Se spala merele, se curata de coaja, se rad pe razatoarea mare si se inabusa cu 10 linguri de zahar. Se lasa la rece.

Aluatul:

Se freaca ouale intregi, se adauga uleiul, zaharul si zaharul vanilat. Se, bate cu telul pana ce compozitia devine spumoasa.

Se adauga sarea, praful de copt dizolvat in zeama de lamaie, faina treptat si iaurtul. Coca se da la rece pentru 1/2 ora, se imparte in doua si se fac doua foi.

Una se pune in tava si alta peste mere. Se coace la foe potrivit 30-35 minute. Se pudreaza cu zahar pudra.

Prajitura dietetica cu mere

Pofta buna!