Prajitura delicioasa cu fructe si scortisoara

Prajitura delicioasa cu fructe si scortisoara din: fructe, zahar, faina, praf de copt, unt, zahar pudra, oua, esenta de vanilie, sare, miez de franzela, zahar tos, unt, scortisoara.

Inrgrediente:

pentru blatul de jos:

• 500 g fructe decongelate
• 2 linguri zahar
• 170 g faina
• un plic praf de copt
• 170 g unt
• 225 g zahar pudra
• 3 oua
• esenta de vanilie, dupa gust
• un praf de sare

pentru stratul de deasupra:

• miezul uscat al unei franzele
• 150 g zahar tos
• 150 g unt
• un pic de scortisoara

Mod de preparare:

Pentru blatul de jos se amestecă făina, cu praful de copt şi sarea. In alt vas, se mixează untul cu zahărul pudră şi apoi se adaugă ouăle, unul câte unul, amestecâd la viteză mică după fiecare.

Se adaugă vanilia, se amestecă şi se toarnă în tava unsă cu foarte puţin unt. Se aşază fructele decongelate şi bine scurse, amestecate cu zahărul tos.

Miezul de pâine se fărâmiţează şi, dacă nu este foarte uscat, se pune în cuptor. Dacă este uscat, se amestecă cu untul topit şi zahărul şi apoi cu scorţişoara.

Se pune peste fructe amestecul de pâine şi se dă tava la cuptor pentru 50 de minute

Prajitura delicioasa cu fructe si scortisoara

Pofta buna!