Prajitura delicioasa din sfecla

Prajitura delicioasa din sfecla din: sfecla, ciocolata neagra, cacao, oua, zahar pudra, ulei, faina, praf de copt, cafea.

Ingrediente:

• 300 g sfecla coapte sau fiarta
• 200 g ciocolata neagra cu 72% cacao
• 25 g cacao
• 4 oua
• 180 g zahar pudra
• 2 linguri ulei
• 85 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 50 ml cafea tare

Mod de preparare:

Cureţi sfecla de coajă şi o treci prin răzătoarea cu ochiuri mari. Prepari cafeaua. Amesteci făina cu praful de copt şi cacaua. Mixezi ouăle cu zahărul şi, după ce obţii o cremă spumoasă, adaugi uleiul şi ciocolata topită la bain- marie.

Adaugi cafeaua, făina şi, la final, sfecla. Torni amestecul în forma pentru copt şi introduci tava în cuptorul preîncălzit, pentru o oră. Laşi apoi să se răcească în tavă şi serveşti prăjitura presărată cu zahăr pudră.

Prajitura delicioasa din sfecla

Pofta buna!