Prajitura delicioasa cu nuci si branza

Printeaza

Prajitura delicioasa cu nuci si branza din: făină, praf de copt, unt, zahăr, oua, crema de branza, nuci.

Prajitura_delicioasa_cu_nuci_si_branza

Ingrediente:

  • 250 g făină
  • 1 linguriţă praf de copt
  • 100 g unt
  • 100 g zahăr
  • 1 ou

Pentru cremă:

  • 500 g cremă de brânză
  • 200 g nuci mărunţite
  • 3 ouă
  • 150 g zahăr

Pentru decor:

  • 2 albuşuri
  • 100 g nuci mărunţite

Mod de preparare:

Amesteci untul topit şi răcorit cu zahărul. Adaugi oul bă­tut. Pui făina amestecată cu praful de copt şi frămânţi un alu­at moale şi nelipicios.

Impărţi aluatul în două. O bucată o dai la congelator aproximativ 45 de minute, iar cealaltă o întinzi într-o tavă unsă cu unt.

Pentru cremă, baţi brânza cu ouăle şi zahărul până devin consistente. La final, adaugi nucile mărunţite.

Peste blatul întins tomi crema, dai prin răzătoarea mare aluatul din congelator şi pui tava la cuptor 25 de minute.

Intre timp, baţi albuşurile spumă şi le amesteci cu nucile mărunţite. Tomi compoziţia peste prăjitură şi o mai laşi la cup­tor încă 5 minute.

Prajitura delicioasa cu nuci si branza

Prajitura_delicioasa_cu_nuci_si_branza

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.