Prajitura delicioasa cu morcov

Prajitura delicioasa cu morcov din: faina, morcov, zahar, margarina, gem, bicarbonat.

Ingrediente:

• 4 căni de făină
• 6 căni de morcov ras
• 3 căni zahăr
• 1 pachet de margarină
• 1 borcan de gem
• 2 linguri de bicarbonat sau amoniac

Mod de preparare:

Se rade morcovul pe răzătoarea mică, se frea­că apoi cu zahărul şi se pune la călit. După ce a scăzut zeama, se adaugă margarina şi se răceşte.

Se adaugă făina, bicarbonatul, se amestecă bine şi se împarte aluatul în două. O jumătate de alu­at se întinde în tavă, se unge cu gem, apoi se acoperă cu cea de-a doua jumătate de aluat.

Se dă la cuptor.

Pofta buna!