Prajitura de prune cu scortisoara

Prajitura de prune cu scortisoara din: zahar, unt nesarat, faina, praf de copt, oua, sare, prune, scortisoara.

Ingrediente: 

• 3/4 ceasca plus 1-2 linguri de zahar
• 8 linguri unt nesărat
• 1 ceasca făină
• 1 lingurita praf de copt
• 2 oua
• 1 praf sare
• 12-14 prune fara samburi
• 1 lingurita scortisoara

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 170C.

Amestecati faina, praf de copt, ouă și sare. Pastrati deoparte.

Într-un mixer electric, bateti unt și 3/4 cană zahar. Adaugati amestecul de făină și se amestecă până se combina. Se transfera intr-o tava rotunda. Acoperiți partea de sus cu prune.

Se amestecă scorțișoară cu restul de zahar si se presara peste prune.

Coaceți timp de 40-50 de minute.

Pofta buna!