Prajitura cu pere, merisoare si vanilie

Prajitura cu pere, merisoare si vanilie din: lapte, frişca lichidă, ouă, extract de vanilie, zahăr fin, sare, făină, merişoare, pere.

Ingrediente:

• 180 ml lapte
• 180 ml frişca lichidă
• 2 ouă
• câteva picături de extract de vanilie
• 1/4 ceaşcă zahăr fin
• sare
• 1/4 ceaşcă făină
• 1/2 ceaşcă merişoare
• 2 pere decojite

Mod de preparare:

Se unge forma cu unt şi se pudrează cu făină. Se ames­tecă laptele cu frişca; se adaugă odă şi vanilie şi se în­globează cu telul. In final se adaugă zahăr, un praf de sare şi făina, bătând în continuare.

Se curăţă perele de cotoa­re şi pulpa se taie felii care se aşază pe fundul unei for­me. Se toanţţă deasupra alu­atul şi se presară merişoare.

Se coace cca 25 min. la Cup­torul încins la 180°C. Se scoate prăjitura din cuptor şi se lasă să se răco­rească puţin pe un grătar. Se serveşte caldă, tăiată felii.

Prajitura cu pere, merisoare si vanilie

Pofta buna!