Prajitura cu nuca, cacao si visine

Prajitura cu nuca, cacao si visine din: biscuiţi sau pandişpan, nuci, cacao, coajă de portocală, unt, zahăr vanilat, esenta de rom, lapte cald, zahar, vişine din vişinată.

Ingrediente:

• 500 g biscuiţi daţi prin maşina de tocat sau bucăţi de pandişpan fărâmiţate
• 150 g nuci măcinate
• 3 linguri cacao
• o linguriţă de coajă de portocală
• 50 g unt
• 3 plicuri zahăr vanilat
• esenţă de rom
• 100 ml lapte cald
• 2 linguri zahăr
• vişine din vişinată
• nucă măcinată

Mod de preparare:

Fierbi laptele cu zahărul şi-l adaugi apoi peste ce­lelalte ingrediente amestecate.

Compoziţia o dai la rece în frigider, circa 1 oră. Intre timp, scoţi sâm­burii de la vişine.

Scoţi compoziţia din frigider şi faci bombiţele, punând în mijlocul fiecă­reia câte o vişină.

Tăvăleşti bombiţele prin nuca măcinată şi le dai la rece.

Pofta buna!