Prajitura cu migdale si zahar ars

Prajitura cu migdale si zahar ars din: zahar, faina, oua, praf de copt, migdale.

Ingrediente:

• 1 cana zahar
• 2 cani faina
• 4 linguri zahar
• 4 oua
• 1 plic praf de copt
• 2 linguri migdale

Mod de preparare:

O cană de zahăr se arde şi se stinge cu o cană de apă. Se lasă la răcit.

Apoi se adaugă 2 căni făină, 4 gălbenuşuri frecate cu 4 linguri zahăr. Se înglobează 4 albuşuri bătute cu 4 linguri zahăr. Se adaugă 1 plic praf de copt şi 2 linguri migdale măcinate.

Se toarnă într-o tavă unsă şi se presară fructe de sezon, asortate. Se coace şi se serveşte călduţă sau rece.

Pofta buna!