Prajitura cu miere si esenta de vanilie

Prajitura cu miere si esenta de vanilie din: faina, praf de copt, bicarbonat, ulei, miere, zahar, oua, esenta de vanilie, sare, cafea sau ceai, suc de portocale.

Ingrediente:

• 400 g făină
• o linguriţă praf de copt
• o linguriţă bicarbonat
• 200 ml ulei
• 340 g miere
• 100 g zahăr
• 3 ouă
• esenţă de vanilie
• sare
• 50 ml cafea sau ceai tare
• 250 ml suc de portocale

Mod de preparare:

Se amestecă făina cu praful de copt, bicarbonatul si sarea. Se adaugă uleiul, mierea, zahărul, ouăle, vanilia, cafeaua sau ceaiul şi sucul de portocale.

Se omogenizează foarte bine si se toarnă într-o formă de copt unsă. Se coace 45 de minute si apoi se lasă să se răcească în tavă.

Pofta buna!