Prăjitură cu mere sferturi
PrinteazaPrăjitură cu mere sferturi
Ingrediente:
- 12 mere potrivit de mari curăţate şi tăiate în sferturi
- 11/2 pahar smîntînă-cremă
- 5 linguri zahăr
- 6 ouă
- 3 linguri cu vîrf de făină
- 1 praf vanilie
- zahăr pudră vanilat
- unt şi făină pentru formă
Mod de preparare:
Se freacă gălbenuşurile cu zahărul şi vanilia, se adaugă smîntîna şi apoi treptat, în ploaie, făina şi se amestecă bine.
La sfîrşit se pun albuşurile bătute spumăşi sferturile de mere se amestecă uşor. Se unge o tavă cu unt, se pudrează bine cu făinăşi se toarnă compoziţia în tavă.
Se ţine în cuptor, la foc potrivit, pînă se rumeneşte.
Se serveşte călduţă şi presărată cu zahăr pudră vanilat.
Pofta buna!