Prajitura cu mere, lapte si scortisoara

Prajitura cu mere, lapte si scortisoara din: mere, oua, lapte dulce pasteurizat, ulei, zahăr, făină,  praf de copt, scorţişoară, sare.

Ingrediente:

• 6 mere
• 3 ouă
• 1 cană lapte dulce pasteurizat
• 1/2 cană ulei
• 200 g zahăr
• 300 g făină
• 1 plic praf de copt
• scorţişoară fin măcinată
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

Dozezi ingredientele cu ajutorul unei căni cu volu­mul de 250 ml.

Mixezi ouăle cu puţină sare, adaugi apoi zahărul şi baţi bine. .

Pgi treptat ulşiul şi laptele, alternând cu făina cernută împreună cu praful de copt.

Omogenizezi aluatul. Este un aluat rapid, pe care îl folosesc şi pentru prăjituri cu alte fructe.

Cureţi de coajă merele, le tai cubuleţe şi le încor­porezi în compoziţie, amestecând uşor.

Torni compoziţia într-o tavă pătrată, cu latura de 30 cm, în prealabil tapeta­tă cu hârtie de copt sau într-o formă de silicon.

Presari deasupra scor­ţişoară şi introduci tava în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, pentru 40 de minu­te, până când prăjitura se rumeneşte frumos.

O laşi să se răcească în tavă.

Prajitura cu mere, lapte si scortisoara

Potfa buna!

poate iti place si:

Reteta zilei: Prajitura cu mere si ovaz

 

Prajitura cu mere si ovaz din: mere, zahar, amidon, scortisoara, faina, zahar brun, ovaz, bicarbonat de sodiu, praf de copt, unt topit. Ingrediente: 6 mere ¾ cana zahăr 2 linguri amidon 1 lingurita scortisoara ¾ cana făina 1/4 ceasca zahăr brun 1 ceasca ovaz 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 linguriță de praf de copt […]

 

Prajitura aromata cu mere si nuci

 

Prajitura aromata cu mere si nuci din: mere, nuca, zahar, faina, unt, lamaie, ou, scortisoara, menta. Ingrediente: 3 mere 70 g miez nucă 70 g zahăr 40 g faină 40 g unt la temperatura camerei 1/2 lămâie 1 gălbenuş 1 linguriţă scorţişoară (opţional) 1 praf de sare (opţional) zahăr pudră (decor) mentă proaspătă (decor)   […]

Pofta buna!