Prăjitură cu foi fragede si cremă de capşune

Prăjitură cu foi fragede si cremă de capşune

Ingrediente:

• 1 pachet foi pentru cremşnit
• 400 g căpşune
• 200 ml frişcă
• 3-4 linguri zahăr
• 1 plic gelatină

Mod de preparare:

Cureţi şi speli căpşunele, pasezi 300 g de căpşune, iar pe celelalte le laşi pentru decor. Baţi frişca împreună cu zahărul, adaugi piureul de căpşune, gelatina pregătită după instrucţiunile de pe plic şi amesteci crema.

Intinzi apoi o parte din cremă peste o treime din foile aşezate una peste alta, pui un alt strat de foi, o parte din cremă şi un ultim strat de foi. Dai apoi prăjitura la rece pentru 2-3 ore.

Când e gata o ornezi cu cremă şi căpşune tăiate felii şi o tai bucăţi.

Prăjitură cu foi fragede si cremă de capşune

Poftă bună!