Prajitura cu ciocolata si migdale

O reteta delicioasa de prajitura cu:unt, ciocolata menaj, oua, zahar tos, faina, praf de copt, migdale, esenta de rom, ciocolata cu lapte.

Ingrediente aluat:

• 75 g unt
• 75 g ciocolată de menaj
• 5 ouă
• 125 g zahăr tos
• 75 g făină
• 1/2 pliculeţ praf de copt
• 125 g migdale
• 1 esenţă de rom

Ingrediente decor:

• 3 linguri de migdale feliate
• 150 g ciocolată cu laprte
• 20 g unt
• 40 g aşchii de ciocolată

Mod de preparare:

Se topeşte untul cu ciolcolata pe baie de aburi, apoi se lasă să se răcească puţin. Se bat ouăle bine cu zahărul şi se adaugă trep­tat amestecul de ciocolată şi unt. Se încorporează făina cernută cu praful de copt, esenţa de rom şi migdalele decojite.

Se unge o tavă mai în­gustă cu ulei şi se tapetează cu făină. Se toarnă compoziţia şi se introduce tava în cuptorul preîncălzit pentru 35-40 de minute. Se lasă să se răcească.

Se usucă migdalele tăia­te felii într-o tigaie, iar ciocolata cu lapte se topeş­te cu untul ‘pe baie de abu­ri. Se glazurează tortul cu ciocolată şi se decorează cu migdalefeliate şi aşchii de ciocolată. Se lasă la rece până se întăreşte ciocolata.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• prajitura cu ciocolata
• prajituri cu ciocolata