Prajitura cu ciocolata, mere si alune

Prajitura cu ciocolata, mere si alune din: oua, faina, zahar, mere, alune de pădure, praf de copt, ulei, ciocolată neagră.

Ingrediente:

• 8 oua
• 8 linguri faina
• 8 linguri zahăr
• 4 mere
• 50 g alune de pădure
• 1 praf de copt
• 2 linguri ulei
• 200 g ciocolată neagră

Mod de preparare:

Baţi albuşurile spumă tare cu un praf de sare şi cu zahărul. Incorpo­rezi, rând pe rând, gălbe­nuşurile, fâina şi praful de copt.

Cureţi merele şi le tai felii line sau cubuleţe, iar alunele le mărunţeşti. Ungi şi ţapetezi o formă de savarină, pui jumătate din aluat şi presari alunele.

Pui aluatul rămas, aşezi feliile de me­re şi dai totul la cuptor pent 45 de minute. După ce s-a copt şi s-a răcit, o aşezi pe grătar şi o glazurezi cu ciocolata neagră topită cu doua linguri de ulei.

Prajitura cu ciocolata, mere si alune

Pofta buna!