Prajitura cu branza si ananas din: faina, unt, zahar, oua, branza, stafide, portocala, ananas. Ingrediente: 250 g făină 100 g unt un ou un praf sare o lingură zahăr 4 linguri apă rece Pentru umplutură: 250 g brânză de vaci sau ricotta 3 ouă 50 g stafide 50 g zahăr un praf sare o lingură […]
Prajitura cu branza dulce si smantana
PrinteazaPrajitura cu branza dulce si smantana: faina, unt, ou, zahar, praf de copt, cacao, smantana, branza dulce, budinca de vanilie.
Ingrediente aluat: 
- 300 g făină
- 125 g unt
- 1 ou întreg
- 125gzahăr
- 1 praf de copt
- 30 g cacao
- 2 linguri smântână
Ingrediente cremă:
- 750 g brânză dulce
- 200 g zahăr
- 4 gălbenuşuri + albuşurile bătute spumă
- 1 plic budincă de vanilie
- 2 linguri smântână groasa
Mod de preparare:
Amesteci toate ingredientele bine si adaugi 2 linguri de smantana.
Din aluatul rezultat, laşi deoparte un boţ (o bucată ca un bulz) şi apoi întinzi o foaie, cu mâna, în tava unsă cu unt şi tapetată cu făină.
Pregatesti crema asa: Amesteci toate ingredientele la un loc şi adaugi albuşurile spumă.
Incorporezi uşor albuşurile şi torni crema formată, peste foaia de aluat din tavă.
Amesteci cu făină boţul de aluat pus deoparte, aşa încât să fie mai tare şi bun de ras pe râzătoare.
Coci prăjitura la foc potrivit. O serveşti atât caldă, cât şi rece. Este o prăjitură aspectuoasă.
Prajitura cu branza dulce si smantana
Pofta buna!
poate iti place si:
Prajitura cu branza de vaci si vanilie
Prajitura cu branza de vaci si vanilie din: faina, zahar, unt, oua, branza, lapte, frisca, vanilie. Ingrediente: 225 g făină 60 g făină de migdale 110 g zahăr 200 g unt un ou Pentru umplutură: 800 g brânză de vaci 400 g lapte condensat 3 ouă 125 ml frişcă lichidă esenţă de vanilie coaja rasă […]
Pofta buna!