Prajitura cu biscuiti, branza si capsuni

Prajitura cu biscuiti, branza si capsuni din: biscuiţi graham, unt, coaja de lamaie, branza de vaci, ricotta, smantana dulce, oua, esenta de vanilie, zahar, capsuni.

Ingrediente:

• 500 g biscuiţi graham
• 100 g unt topit
• coajă de lămâie
• 250 g brânză de vaci
• 50 g ricotta
• 80 g smântână dulce
• 2 ouă
• esenţă de vanilie
• 150 g zahăr
•  căpşuni

Mod de preaprare:

Mărunţeşti bis­cuiţii şi îi amesteci cu untul topit şi coaja de lămâie. Pui com­poziţia într-o tavă şi dai la cuptorul preîn­călzit pentru cel mult 15 minute.

Amesteci în­tr-un bol brânza de vaci cu smântâ­nă, ouăle, ricotta, zahărul şi esenţa de vanilie.

Torni peste blat crema de brânză şi dai prăjitura la rece câte­va ore. O serveşti alături de căpşuni proaspete.

Prajitura cu biscuiti, branza si capsuni

Pofta buna!