Prajitura cu alune

O reteta delicioasa de prajitura cu alune din: alune, ciocolata, unt, zahar pudra, lapte, zahar vanilat, ulei, faina, oua, zahar si sare.

Ingrediente:

• 100 g alune
• 100 g ciocolată

pentru crema:

• 200 g unt
• 200 g zahăr pudră
• 200 g alune
• 50 ml lapte
• 1 pliculeţ cu zahăr vanilat

pentru aluat:

• 300 ml apă
• 150 ml ulei
• 300 g făină
• 4 ouă
• 1 lingură cu zahăr
• sare

Mod de preparare:

Fierbe apa cu uleiul şi zahărul. Adaugă făina, amestecă energic şi lasă pe foc până se îngroaşă. După ce s-a răcorit, încorporează ouăle, unul câte unul. Cu ajutorul unui şpriţ sau al unei linguriţe, pune pe o tavă tapetată cu hârtie de copt grămăjoare de aluat. Ţine-le la cuptor până se auresc deasupra.

Freacă untul spumă cu zahărul pudră. Adaugă alunele măcinate şi opărite cu laptele. După ce s-au răcorit gogoşelele, taie-le deasupra un căpăcel şi umple-le cu puţină cremă de alune. Unge-le cu ciocolată topită şi alune.

Prajitura cu alune

Pofta buna!