Porumbei cu sos tomat

Porumbei cu sos tomat din: porumbei, unt, vin, rosii, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 porumbei
• 4 linguri unt
• 1 pahar vin
• 4 roşii
• sare
• piper

Mod de pneparare:

Porumbeii se spală şi se curăţă bine. Se prăjesc, pe toatte feţele, în unt. Se stropesc cu vin şi se adaugă roşiile trecute priin maşină.

Se sărează, se piperează şi se mai lasă, la foc mic, încă o jumătate de oră.

Pofta buna!