Placintele cu legume

Printeaza

Placintele cu legume din: branza feta, rosii, ardei copti, patrunjel, aluat, ulei de masline, ceapa rosie, praf de usturoi, linte, pesmet si ulei de masline.

Ingrediente:Placintele_cu_legume

  • 200 g branza feta sau telemea, maruntita
  • 100 g rosii din conserva, scurse si taiate
  • 300 g ardei copti, scursi si taiati
  • 1 legatura patrunjel, tocat
  • 8 foi de aluat de placinta, gata preparat
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 1 ceapa rosie, tocata
  • 2 lingurite praf de usturoi
  • 250 g linte fiarta
  • 40 g pesmet
  • ulei de masline, pentru uns

 

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la semnul 5/190C. Intr-o cratita, incinge uleiul, adauga ceapa si usturoiul si caleste 6 minute. Pune intr-un castron si adauga lintea, branza, rosiile, pesmetul, ardeii si jumatate din patrunjel. Unge cu ulei o foaie de aluat, apoi acopera cu inca o foaie.

Toarna cu lingura un sfert din umplutura de legume in mijlocul foii, apoi ruleaza si pune pe o tava de copt unsa cu ulei. Procedeaza la fel cu celalalte 4 rulouri. unge-le cu putin ulei, da la cuptor si coace 20-25 de minute. Serveste cu patrunjel tocat.

Placintele cu legume

Placintele_cu_legume

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Placintelele cu legume sunt foarte savuroase 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.