Placintele cu mere

Printeaza

Placintele cu mere din: unt, smantana, sare, zahar, faina, sare, lamaie, mere, scortisoara.

Ingrediente:Placintele cu mere

  • 200 g unt
  • 200 g smântână
  • 3 gălbenuşuri
  • sare
  • 5 linguri cu zahăr
  • 500 g făină
  • sare
  • coajă de lămâie
  • 1 kg mere
  • scorţişoară
  • zahăr

 

Mod de preparare:

Puneţi faina în castron, faceţi o adâncitură în care turnaţi smântână şi untul înmuiat pe foc, adăugaţi sare şi coajă de lămâie, zahăr şi gălbenuşurile crude.

Frământaţi aluatul până se desprinde de mână, ţineţi la congelator 15 min, apoi întindeţi foi subţiri, umpleţi-le cu mere călite, aromatizate cu scorţişoară şi îndulcite după gust, rulaţi şi coa-ceţi plăcintele la foc iute.

Tăiaţi-le cât sunt călduţe. Sunt bune şi de pe o zi pe alta.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.