Placinte turcesti

Placinte turcesti din: spanac, telemea, ceapa, ulei, oua, sare.

Ingrediente:

• un pachet foi de plăcintă (de la magazinele turceşti)
• 400 g spanac proaspăt
• 200 g telemea
• o ceapă
• 2 linguri ulei
• 2 ouă
• ulei pentru prăjit
• sare

Mod de preparare:

În cele două linguri de ulei se pune ceapa tocată la călit. Se presară cu sare.

După ce s-a înmuiat, se adaugă spanacul si se lasă 5 minute. Se trage spanacul de pe foc, se adaugă brânza fărâmiţată si ouăle si se amestecă.

Foile se taie în functie de dimensiunea dorită, se umplu cu amestec de spanac şi brânză, se împachetează si se rumenesc pachetelele în ulei bine încins.

Placinte turcesti

Pofta buna!