Placinta cu mere

O reteta de placinta cu mere din: mere, merisoare, oua, zahar, esenta de vanilie, faina, ulei si sare.

Ingrediente:

• 4 mere
• 150 g merisoare
• 3 oua
• 225 g zahar
• 1 esenta de vanilie
• 450 g faina
• 375 ml ulei
• sare

Mod de preparare:

Intr-un castron, mixează ouăle cu zahărul până se topeşte. Toarnă treptat uleiul, adăugând uşor esenţa de vanilie.

Incorporează făina proaspăt cernută şi amestecată cu un praf de sare. Compoziţia astfel obţinută, răstoarn-o într-o formă termorezistentă unsă şi tapetată cu făină.

Curăţă merele, taie-le pe jumătate şi scoate cu grijă cotorul şi seminţele. Crestează-le deasupra de câteva ori şi aşază-le din loc în loc în aluat.

La final, pune merişoarele şi lasă la cuptor, la foc moderat, 40- 45 de minute.

Placinta cu mere

Pofta buna!