Placinta de mere cu scortisoara si nuca

Placinta de mere cu scortisoara si nuca din: margarina, apa minerala, rom, sare, faina, mere, scortisoara, nuci, zahar.

Ingrediente:

• 200 g margarină
• 1 pahar cu apă minerală
• 2 linguri cu rom
• sare
• 400 g făină
• 1,5 kg mere
• 1 linguriţă cu scorţişoară
• 10 nuci tocate
• 4 linguri cu zahăr

Mod de preparare:

Cerneţi faina, turnaţi în mijlocul vasului margarina înmuiată uşor pe foc, romul, apa minerală si sare. Frământaţi un aluat tare, lăsaţi-l 60 minute la rece, apoi împărţiţi-l în două si întindeţi foaie cât tava.

Merele spălate daţi-le pe razatoare, înmuiaţi-le pe foc moale si scurgeţi-le de suc. Amestecaţi-le cu zahăr şi scorţişoara, întindeţi strat gros pe foaia din tavă, acoperiţi cu foaia rămasă şi aşezaţi tava in cuptorul cald pentru 45 min.

Tăiaţi pătrate când s-a răcit si serviti.

Pofta buna!