Placinta cu gem

O reteta delicioasa de placinta cu gem din: gem de mere, nuci, mere, zeama de lamaie, faina, margarina, zahar vanilat si sare.

Ingrediente:

• 1/2 borcan cu gem de mere
• 100 g nuci
• 2 mere
• 1 lingurita cu zeama de lamaie

pentru aluat:

• 300 g faina
• 160 g margarina
• 2 pliculete cu zahar vanilat
• 100 ml apa
• sare

Mod de preparare:

Intr-un castron, amestecă făina cu margarina şi un praf de sare. încorporează apa şi zahărul vanilat. Din toate aceste ingrediente, frământă un aluat bine legat.

Intinde trei sferturi din aluat şi aşază-l într-o tavă unsă cu margarină.

Peste el, pune gemul de mere amestecat cu nucile tocate şi zeama de lămâie şi felii de măr. Intinde restul de aluat şi taie fâşii late de 2 cm.

Aşază-le peste umplutură în aşa fel încât să obţii o grilă. Coace la cuptor, la foc moderat, 35-40 de minute.

Placinta cu gem

Pofta buna!