Placinta dobrogeana cu branza
PrinteazaO reetta de placinta dobrogeana cu branza din: foi de placinta, unt, telemea de vaca, zahar, oua si lapte.
Ingrediente:
- 1 pachet foi de placinta
- 100 g unt
- 500 g telemea de vaca
- 150 g zahar
- 6 oua
- 150 ml lapte
Mod de preparare:
Se topeşte untul. Apoi se pun într-o tavă unsă 3-4 foi de plăcintă, unse între ele cu untul topit. Peste foi se pune brânză telemea sfărâmată, iar peste brânză se pune un amestec de ou bătut cu lapte şi zahăr.
Se repetă operaţiunea până se termină foile. Spre final, se unge deasupra cu ou bătut şi se bagă la cuptor, timp de 40 minute, la 160° – 180°C.
Placinta dobrogeana cu branza
Pofta buna!