Placinta delicioasa cu dovleac

Placinta delicioasa cu dovleac din: aluat, dovleac, zahar, scortisoara, margarina.

Ingrediente:

• 1 pachet aluat congelat
• miezul de la 1 dovleac mare
• 1 cană zahăr
• 1 pachet scorţişoară
• 4 pacheţele zahăr vanilat
• 2 linguri margarină
• 1 pliculeţ zahăr pudră cu gust de vanilie

Mod de preparare:

Dai dovleacul pe răzătoarea cu ochiuri mari, îl amesteci cu zahărul, margarina, scorţişoara, zahărul vanilat. Freci bine, până devine o pastă.

Impărţi aluatul în două, dacă mai e nevoie îl întinzi puţin cu sucitorul, îl ungi cu ulei şi aşezi prima foaie în tavă. Adaugi umplutura, apoi cea de a doua foaie.

Coci la foc potrivit, până se rumeneşte deasupra. Scoţi şi pudrezi cu zahărul pudră.

Pofta buna!