Placinta de vinete

Printeaza

Placinta de vinete

Ingrediente:Placinta de vinete

  • 4 cepe
  • 3 vinete
  • 1 dovlecel
  • 1 cartof
  • 1 legătură pătrunjel
  • condimente
  • piper
  • 4 ouă
  • 4-5 linguri făină

 

Mod de preparare:

Cureţi ceapa, vinetele, dovlecelul şi cartofii şi le dai pe răzătoarea cea mare, după care le pui la călit.

După ce această compoziţie s-a răcit adaugi ouăle,condimentele, verdeaţa, piperul şi făina.

Aluatul trebuie să fie puţin mai consistent decât cel de chec.

Tapetezi tava cu ulei şi făină, apoi pui compoziţia şi o bagi la cuptor până se rumeneşte.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.