Placinta cu varza si carnati

Printeaza

Placinta cu varza si carnati din: aluat foitaj, varză, cârnaţi, morcov, ceapă, ulei, sare, piper.

Placinta_cu_varza_si_carnati

Ingrediente:

  • 1 pachet aluat foitaj
  • 1/2 varză medie
  • 2 cârnaţi proaspeţi
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Foile de varză se opăresc 5 minute în apă clocotită şi se lasă la scurs. Intre timp, în ulei încins, se pun ceapa tocată şi morcovul ras la călit şi apoi carnea scoasă din membrana de cârnaţi.

Se desfa­ce carnea cu lingura şi se lasă 10 minute, la călit, pe foc. Se taie şi varza cât mai mărunt. Se ames­tecă varza cu ceapa şi carnea. Se condi­mentează cu sare şi piper.

Aluatul se aşază într-o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt. Se umple cu varza amestecată cu cârnaţi şi se dă tava la cuptor pentru 25 de minute.

Placinta cu varza si carnati

Placinta_cu_varza_si_carnati

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.